Honing gezond? Honing is niet alleen gezond maar ook erg lekker. Daarnaast bevat honing enzymen, vitaminen en mineralen zoals fosfor, mangaan, ijzer en koper. Door de antibacteriële en bacterieremmende eigenschappen van honing wordt deze veel toegepast in medische producten.
Is honing gezond voor iedereen?
Nee, Baby’s mogen geen honing eten!
Ondanks de geneeskrachtige werking van honing, mag je een baby geen honing geven!
Honing kan namelijk sporen van de ‘Clostridium botulinum’ bacterie bevatten.
De ‘Clostridium botulinum’ bacterie maakt giftige stoffen aan in de darmen.
Bij baby’s, met een leeftijd tot 12 maanden, zijn de darmen nog in ontwikkeling. Het afweermechanisme in de nog niet volledig ontwikkelde darmen is daarom onvoldoende om deze schadelijke stoffen te kunnen weerstaan.
Hierdoor bestaat er verhoogde kans op de levensbedreigende ziekte ‘infantiel botulisme’! Het risico dat jonge baby’s deze levensbedreigende ziekte oplopen is daardoor groot!
Meer mogelijk met Honing
Lees meer op de volgende bladzijde.
En hoeveel honing heb je dan nodig? En hoe pas je het toe? Elke dag een eetlepel? En welke honing? Hoe groot koet de pot zijn ?
Hallo Cintha,
Als vuistregel zou je kunnen hanteren om de glazen pot voor de helft te vullen met de citroenen inclusief andere toevoegingen en de overige helft aan te vullen met rauwe honing tot de glazen pot vol is. (1:1)
Om honingsiroop te maken kun je elke rauwe honingsoort toepassen. Ikzelf geef de voorkeur aan rauwe Acacia Honing.
De honingsiroop kan je naar behoefte gebruiken. Meest gangbaar is 3 keer daags een eetlepel bij griep en verkoudheid.
Ik wens je veel succes met het maken van de honingsiroop en ben benieuwd naar je bevindingen.
Erg goed dat je erop wees dat ondanks de geneeskrachtige werking van honing ik een baby geen honing mag geven! Ik heb en klein baby, en ik heb besloten om meer honing te eten omdat het goed voor mijn immuunsysteem is. Ik wilde mijn kind wat honing ook geven, maar ik zal het niet doen. Bedankt voor de informatie!